Patrick´s Biografie



"Ich komme aus Lenzen, einer kleinen Stadt in Brandenburg.
Dort habe ich meine Kochausbildung ausgeübt.
Nebenbei absolvierte ich zahlreiche Kochwettkämpfe. Mit Erfolg.
Direkt nach meiner Ausbildung, zog es mich nach Hamburg,
wo ich in Tim Mälzer´s Bullerei kochte.
Anschließend habe ich meine Erfahrungen in Aarau,
in der Schweiz gesammelt.
Daraufhin reiste ich mit der AIDA in Nordwesteuropa,
Norwegen, Island und Asien, teils unter der Leitung von Franz Schned (Küchenschlacht).
Zuguterletzt hat es mich nach Berlin gezogen in den Berliner Capital Club."